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葡萄采后注意事项、用药配方推荐大盘点

3001月
更新时间:01月30日|标签:

葡萄采后的管理指的是从采后到冬季修剪前这一段时期的果园管理。这一时期,葡萄生长的生理特征主要有以下三大特点。

1:花芽继续分化

葡萄是一边生长结果一边进行花芽分化的果树。即从5月上旬的谢花至以后的约15天中,是第1花原基的形成。再后的50~60天,即至7月中下旬完成第2个花序原基分化。而后分化缓慢进行直至第2年的春季才形成完整的花序。这也就是说采后的整个秋冬季都是花芽分化的重要时间。

葡萄采后注意事项、用药配方推荐大盘点

2:树势衰退

因采果而造成了大量伤口使树体呼吸作用加强,削弱了树势。以巨峰葡萄为例采收后,每株采果留下的伤口约在35~40个左右。如此多的伤口,又正遇高温干旱,致其强烈呼吸。而由于强烈呼吸而极大地消耗了树体储存的养分,导致树势衰退。

3:树体养分失衡

葡萄果实未采前,其树体的各器官营养存在与利用是可相互调配的。也就是说,当枝叶营养不足时,果实中的营养可补充进去。然而,当葡萄果实采摘后,其“营养储存库”被带走而打破树体养分平衡,使树体生命活动所需营养急剧减少。

葡萄采后管理措施

1:保护叶片,促进养分回流

葡萄采收后一段乃至很长一段时间,叶片仍会继续光合作用,其养分会回流至树体本身。但是由于采收果会带走的大量的养分,尤其葡萄需求的镁:钾等元素,一般会表现出:

①底部叶片由于缺素:褐斑病等因素造成叶片早衰;

②上部叶片由于抗逆性较弱,霜霉病等病害侵染严重;所以采后定要注意防治霜霉病害及补充微量元素防止早衰,提高叶片光合作用强度。

推荐配方:烯酰霜脲氰+代森锰锌+叶面镁肥。一般情况下,除巨峰系品种外,果实采收后应尽量少用或不用打老叶。在采收果实时,注意减少对叶片的损伤。

葡萄采后注意事项、用药配方推荐大盘点

2:控制新梢,减少养分消耗

葡萄浆果收获后,仅留下枝蔓和枝叶,如果任由秋后枝蔓的徒长,将消耗树体大量的养分。可采取摘心:剪除老叶:抹除副稍等措施控制其生长,以减少养分的无效消耗,促使主蔓及被保留的副稍粗壮,芽体饱满充实。同时,还应对枝蔓进行合理的修剪,粗壮的枝多留,瘦弱的枝少留,过密枝:细弱枝:病虫枝应及早疏除。

对于副梢,如枝梢很强壮:坐果枝条达不到数量,也可采用像修剪主梢一样修剪。但如果副梢细小:所留枝条已经适合坐果,可直接从基部剪除,以免浪费养分,修剪后更有利于扩大树冠,调整树势。相反的,如副梢细小:主梢又不充足,可留着副梢继续培养,让其成为明年春季果的枝梢。

3:中耕松土,促进根系生长

经过一年的生长,加上采摘管理等操作频繁,土壤易被踏实,透气性差。因此,在采果后及时中耕松土,并进行深翻,既有利于园内土壤疏松,改善通气条件,促进微生物活动,增加有效营养物质和减少病虫害,又可保水保肥,促进新根新梢生长。此时中耕可略深一点,一般为10公分左右。

由于秋后葡萄已经收获,可采用化学除草除去葡萄园内的杂草。化学除草药剂的种类较多,根据园内杂草种类,选对葡萄根系无影响的药剂。现在应用的主要药剂有茅草枯,能杀死多种禾本科杂草,对双子叶杂草和葡萄药害较轻。其次是草甘膦,对1年生及多年生杂草的地下组织破坏力较强,叶面喷布可导致全株死亡。但不要喷到葡萄植株上,以免受害。

葡萄采后注意事项、用药配方推荐大盘点

4:防病治病,降低病原基数

在采后,用药配方需根据当地发病的实际情况进行处理,以最低成本投入为宗旨进行防病治病。以北方为例,按照北方后期雨水较多情况,霜霉病:白腐病会发生较为严重,建议采后及时用一遍药剂后,使用波尔多液进行处理。

用药配方推荐:

(1)苯甲丙环唑+霜脲氰+菊酯噻虫嗪+叶面肥

(2)代森锰锌+烯酰吗啉+阿维啶虫脒+叶面肥

(3)1:2:200倍波尔多液

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