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罗马红宝石,这是世界上最昂贵的葡萄品种,没有之一,

3001月
更新时间:01月30日|标签:

日本,因为土地资源极为匮乏,所以在农业方面,他们有着近乎偏执的专注。这一点从他们培育的水果品种上就可见一斑,比如白玉草莓:方瓶西瓜等等,许多在世界上以非自然进化,通过人工培育而闻名的水果,几乎都出自于日本。

罗马红宝石,这是世界上最昂贵的葡萄品种,没有之一,

而在这些特殊的水果品种中,有一种葡萄,从日本种植的几百种葡萄品种中脱颖而出,以其昂贵到令人咋舌的价格而闻名于世,它就是Ruby Roman(罗马红宝石),一种被认为是世界上最昂贵的水果之一。

罗马红宝石绝对是世界上最昂贵的葡萄,历史最高成交价格甚至达到了300多美元的天价。请注意,这不是它一斤的价格,也不是一串的价格,而是一颗的价格。罗马红宝石是在日本石川县培育开发的,最早始于1995年。当时石川县的葡萄种植者呼吁县农业研究中心培育一个大型的红葡萄品种,为了响应人们的呼声,400株试验葡萄被种植在了试验田中。两年后,果实成熟,在400棵植株中,只有4棵结出了完美的红葡萄,而且只有一棵葡萄树,结出了足够大颗,符合人们所期望的优质红葡萄。接下来的14年中,研究人员选择性地培育了这种葡萄品种,不断地提高它的大小:味道:颜色,最终诞生的,就是如今被称为“石川珍宝”罗马红宝石。

在2008年,当罗马红宝石首次亮相国际葡萄市场,就以黑马之姿,登上了国际新闻头条。在当时的拍卖上,一串700克的红宝石罗马葡萄以1万日元(910美元)的价格售出,每颗葡萄平均价值26美元。随后,它的风头不减,一度被吹捧称为世界上最昂贵的葡萄品种。

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八年之后,也就是2016年,一串26颗的罗马红宝石葡萄以110万日元(合1.1万美元)的天价售出,在那一串葡萄枝上的果实,平均单颗价格达到了423美元之巨,再一次打破了此前的所有记录。

如果非要用一个词语来形容这种无与伦比的完美红葡萄,那就是“疯了”!因为现在,就算是同一棵葡萄树上结出的罗马红宝石,都不一定配得上这个称号。

在极致的追求下,如今的罗马红宝石,每一串葡萄都必须符合非常严格的标准,才配得上这个名字。例如,只有单颗重量达到20克,含糖量至少为18%,才能被称为红宝石。而想要被评为优质,那标准则更加严苛,单颗重量必须要超过30克,整串重量至少达到700克,也就是说,必须要完美到不自然,才能够被定义为极品。

在如此标准之下,产量可想一般。在市场上,你几乎很难买到罗马红宝石葡萄,几乎每一串以之命名的葡萄,都只会通过拍卖竞标,而极品版本的,即使拍卖场,也难寻踪迹。例如,在2010年,只有6串葡萄被认证为优质葡萄,而到了2011年,一串通过认证的优质葡萄都没有。

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据罗马红宝石官方网站介绍,这种葡萄的酸度很低,含糖量和汁液含量极高,所以当你把它放嘴里咬上一口时,甘甜的汁液会爆炸开来,占满你的口腔。当然,这一切的前提是,你需要首先单独购买一颗罗马红宝石葡萄。是的,如果你能够找到的话,是可以单独购买一颗的,但哪怕是购买一颗,你也至少需要花费2800日元(26美元)。

最后说一下罗马红宝石葡萄的名字由来,它是由石川县的居民从639个不同的名字变体中选出来的。

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