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红薯瘦肉粥的功效和营养价值

3001月
更新时间:01月30日|标签:

红薯瘦肉粥大家吃过吗,它是一种味道甘甜口感软糯的美味粥品,主要食材就是红薯瘦肉与大米,制作方法也不复杂,能为人体提供多种有益的营养成分,而且具有一定的保健功效。今天我就专门带大家了解红薯瘦肉粥的功效和营养价值有哪些。

红薯瘦肉粥的功效和营养价值

红薯瘦肉粥的功效和营养价值

1、防癌抗癌

红薯瘦肉含有丰富的胡萝卜素与多种维生素,这些营养物质被人体吸收以后,可以促使人体内上皮细胞正常成熟,也能抑制上皮细胞异常分化,能有效清理人体内积存的自由基,抑制致癌成分对人体细胞的伤害,能在提高身体免疫力的同时起到防癌抗癌的重要作用。

2、通便排毒

红薯瘦肉粥中含有大量的膳食纤维,这些物质进入人体以后无法被肠道吸收,但是它们能刺激肠道,加快肠道蠕动,能起到通便排毒的重要作用,特别是那些患有老年性便秘的人群,平时多吃红薯瘦肉粥,既能补充营养,又能减少便秘症状的发生。

3、健脑益智

红薯瘦肉粥中含有多种对人体有益的氨基酸,特别是赖氨酸的含量比较高,再加上它还有一定的磷脂,这些物质都能直接被人类的大脑吸收和利用,能促进脑细胞再生,也能提高记忆力,促进智力发育,平时经常食用能健脑益智,会让人们越来越聪明。

又是一年秋天,又到了红薯大量上市的时候,这时很多人都喜欢用红薯煮粥喝,据说做好以后的红薯粥滋味诱人,营养丰富,人们吃了以后对身体有诸多好处。但对红薯粥的功效与作用还有人了解的不全面,今天我会做详细介绍,同时让大家掌握红薯粥的做法技巧,能让大家知道红薯粥怎么煮好吃。

红薯瘦肉粥的功效和营养价值

红薯粥的功效与作用

1、排毒

红薯粥具有特别好的排毒作用,因为红薯中含有大量的纤维素,而且具有明显的理气作用,很多人在喝了红薯粥以后,感觉经常会放屁,这是身体内有害气体的排出,另外人们喝红薯粥还能调节肠道,维持肠道菌群平衡,并能加快肠道中有害物质排出,能预防缓解便秘。

2、减肥瘦身

减肥瘦身预防肥胖也是红薯粥的重要功效之一,因为红薯中含有大量的纤维素,人们喝了红薯粥以后,能把这些纤维素吸收,可增加身体饱腹感,能减少身体对其他高热量食物的摄入,它能防止体重增加预防肥胖发生,本来患有肥胖的人在吃红薯粥后还能让体重慢慢减轻。

红薯瘦肉粥的功效和营养价值

红薯粥怎么煮好吃

1、搭配玉米

红薯粥在煮的时候搭配适量的玉米特别好吃,这里使用的玉米最好是经过加工以后的玉米碴,把它淘洗干净以后入锅加入适量清水,把红薯削皮以后,切成块也放到锅中一起加热煮开,用小火慢慢熬,在熬煮的过程中要经常搅拌防止糊锅,熬到锅中的红薯软糯熟透后关火即可。

2、搭配小米

红薯粥在煮的时候使用,红薯和小米煮好以后特别好吃而且养胃,功效极为出色,在做的时候需要把红薯洗净削皮切成块放到粥锅中,取适量小米淘洗干净入锅加适量清水加热煮开,用小火慢慢熬煮成粥,熬好以后可放少量白糖调味。

今天带大家了解了红薯粥的功效与作用,能让大家知道吃红薯粥有哪些具体好处,同时也为大家介绍了红薯粥的做法技巧,能让大家知道红薯粥怎么煮最好吃,今后大家再想吃红薯粥时就可按上面介绍的方法去做,能轻松做出好喝的红薯粥。

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